DESCRIPTION

C’est l’automne! Après un bel après-midi au verger, vous cuisinez de la compote de pommes. Vous savez que les pomiculteurs utilisent certains pesticides pour protéger leurs cultures. Même en lavant le fruit à l’eau, cela n’est pas suffisant pour se débarrasser complètement de ces agents nocifs pour notre santé. Afin d’optimiser le temps requis pour éplucher les pommes, vous utilisez un éplucheur que vous avez acheté en magasin. En utilisant votre éplucheur, vous constatez que les extrémités des pommes sont toujours recouvertes d’un peu de pelure. Pour vous, pelure est synonyme d’agents chimiques utilisés par les pomiculteurs. Dans le but de diminuer au maximum la quantité de pelure, vous vous demandez comment améliorer votre outil en analysant son système mécanique de coupe (de la manivelle jusqu’au bras du rasoir). En bref, il s'agit d'une SA d'analyse technologique (CD 2) qui a été créée avec l'appui financier du Ministère de l'Économie, de la Science et de l'Innovation dans le cadre du programme NovaScience.

INTENTION PÉDAGOGIQUE

Proposer à l’élève une tâche authentique d’analyse d’objet technique nécessitant l’usage approprié de concepts technologiques.

Utilisation

Plus en début de cours.

ÉLÉMENTS PRESCRITS

FS - Expertise
U - Univers univers technologique

Particularité

Plus de 9 h / Travail individuel / Travail d'équipe / Expérimentée en classe

INTÉGRATION DES TIC

S'informer